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更新日:2022/12/12料理をしていると、油が少なかったり、火力が強すぎてついついお鍋やフライパンを焦がしてしまうことってありますよね。底一面にこびりついたコゲは、金属たわしでゴシゴシしてもなかなか手強くて取れない……。 ...
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更新日:2022/12/11古くから日本で愛されているハーブといえば「シソ」。さっぱりとした薬味としてよく使われる「青ジソ」と、梅干しの色付けに欠かせない「赤ジソ」の2種類が、食用として主に使われています。 防腐作用がある...
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更新日:2022/12/10寒さが厳しい季節になると、ヒューヒューと笛のような音を立て、北風が強くなり寒さが応えますよね。そんな冬の寒々しい北風を「虎落笛」と表現します。「虎落」とは竹を立て並べて作った柵や竹垣のことで、それが烈...
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更新日:2022/12/9ひとは老若男女を問わず、悩みを抱えて生きているものです。その悩みの中には家族や親しい友人には相談しづらくて、一人で抱え込んでしまう悩みがあります。辛くて押しつぶされそうになることもありますよね。60代...
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更新日:2022/12/8ここはひだまり町。 やさしい老夫婦とのんびり暮らす二匹の猫マメとトクの日常を、“間違い探し” 絵日記でお届けします。 初雪が舞い、あいちゃんとマメは喜び、ゆうくんとトクは寒い!と震...
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更新日:2022/12/6天保6年に土佐郷士の次男として生まれた坂本龍馬は、薩長同盟を成功させたり、貿易会社を設立して革新的なビジネスを行ったりと、従来の価値観にとらわれず、幕末の時代を駆け巡った歴史的人物です。また、男女問わ...
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更新日:2022/12/5イエローカラーのフォルムに、レッドとブルーの特徴的な商品名のロゴ、「ホコリをとらえて離さない!」で有名な、「サッサ」という使い捨て雑巾をご存じの方は多いのではないでしょうか? コロナウイルスが流...
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更新日:2022/12/4すっきりと清涼感あふれる香りが魅力の「ミント」。ミントの用途は幅広く、料理やドリンク、デザート、カクテルなどの香りづけとしてだけでなく、アロマセラピー・精油の材料として、食品や薬用香料として、漢方薬の...
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更新日:2022/12/3秋から晩秋、冬にかけて次第に寒さが身に染みるようになってきます。そんな秋から寒い季節に向かうことを「向寒」と表現します。漢字そのまま、寒い季節に向かうという意味です。「寒」は寒さが一番厳しい時期の...
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更新日:2022/12/2ひとは老若男女を問わず、悩みを抱えて生きているものです。その悩みの中には家族や親しい友人には相談しづらくて、一人で抱え込んでしまう悩みがあります。辛くて押しつぶされそうになることもありますよね。 ...










